Cuídate, come sano
Una alimentación inadecuada puede ser el origen de muchas enfermedades.
A través de la Dietoterapia podemos prevenir enfermedades derivadas de una mala alimentación, o mejorar aquellas que ya se tienen.
Algunos ejemplos de las patologías que podemos prevenir / mejorar a través de una alimentación adecuada son: Diabetes tipo II, Hipercolesterolemia, hipertensión arterial, oestoporosis, molestias digestivas como el estreñimieto, síndrome de intestino irritable, etc.
En consulta estableceremos un plan para mejorar estas patologías.
Alergias e intolerancias alimentarias
Las alergias e intolerancias alimentarias constituyen un problema de salud ya que la incidencia de estas patologías va en aumento en los países desarrollados.
Se pueden presentar alergias a los principales grupos de alimentos: cereales, frutas, verduras, hortalizas, carnes, pescados, mariscos, huevos, frutos secos, aceites y grasas. O intoleracias a lactosa, fructosa, sorbitol, sacarosa, proteína de la leche de vaca, histamina entre otras.
En consulta se realizan dietas adecuadas en función de las alergias / intolerancias que se presenten, de forma que, se minimicen los síntomas asociados a un consumo inadecuado de alimentos. Además, la educación nutricional, aprendiendo a leer el etiquetado de los alimentos que consumimos, ya que pueden presentar aditivos o componentes que hay que evitar según la alergia / intolerancia que presentes.
Microbiota Intestinal
La microbiota intestinal es la comunidad de microorganismos (bacterias, arqueas, hongos, virus) que colonizan el tracto gastrointestinal.
Descomponen fibras alimentarias que nuestro organismo no puede digerir para obtener compuestos bioactivos, sintetizar vitaminas, sustancias neuroquímicas etc. Todo esto redunda en efectos positivos en la salud ejerciendo efectos beneficiosos para nuestro organismo además de fortalecer el sistema inmunitario.
Dado que la dieta es el factor que más influye en esta comunidad de microorganismos, mi objetivo es ayudarte a implementar una dieta adecuada que garantice una microbiota sana para prevenir o minimizar desequilibirios en el organismo.
Inmunonutrición
La inmunonutrición estudia la relación entre la nutrición y el sistema inmunitario, la infección, la inflamación y la injuria o daño tisular. Están implicados los sistemas nervioso, endocrino e inmunitario, jugando la microbiota intestinal un papel relevante.
Garantizar un nivel adecuado de nutrientes, va a favorecer el buen funcionamiento del sistema inmunitario, que protege al organismo agentes dañinos y minimizan estados inflamatorios que pueden propiciar la aparición de enfermedades crónicas. En consulta, pongo especial atención en los niveles de vitamina D, ya que interviene en la correcta regulación del organismo.
Además de una nutrición adecuada, deben tenerse en cuenta otros factores como la actividad física, los hábitos alimentarios, el estrés, la calidad del sueño, la exposición a tóxicos, la hidratación etc.
Por todo ello, en consulta realizo una valoración integral para ayudarte a conseguir un estilo de vida que potencie tu salud.
